东方心经资料大全-东方心经a-东方心经资料大全2021

您当前的位置:主页 > 行业动态 >
日本拉面和中国拉面究竟有什么区别?
2017-12-01 15:47:07 来源:未知
导读: 拉面好像几乎没有人会不爱吃的感觉,中国人、

  拉面好像几乎没有人会不爱吃的感觉,中国人、日本人都很喜欢吃。在有关“日本人爱吃的料理”调查中的前三位就是:寿司、烤肉、拉面。在对于外国人最爱吃的调察问卷中,也出现了和日本爱吃的几乎一致的结果:寿司、拉面、天妇罗。怪不得日式拉面加盟店那么多,看来拉面真的是很受欢迎的美食呀!

味千拉面加盟官网

东方心经资料大全-东方心经a-东方心经资料大全2021   那中国和日本拉面究竟有什么区别呢?

  -面的区别-

东方心经资料大全-东方心经a-东方心经资料大全2021   在中国,拉面是大厨们和好面之后手工拉制而成;而日本的拉面则是用刀切出来的,而且压面机更常见。再者,日本拉面用碱水来和面以增加面条的弹性,中国的大部分拉面还是不用碱水的,但是似乎口感也不一样,没有日本拉面那么劲道。

  -汤的区别-

  中国的高汤多是以猪肉、牛肉或者海鲜熬制而成;通过味千拉面加盟官网产品的介绍我们可以发现,日本拉面的高汤则主要是在猪骨汤内加入其它调味料调制而成,如酱油、味增等等。

东方心经资料大全-东方心经a-东方心经资料大全2021   日本拉面的汤头,可以说是日本拉面的灵魂!汤可以选择各种不同的的口味,比如猪骨或鸡骨,海鲜味、酱油味或者大酱味主要是汤味道的区别。很多人看了小编的介绍都禁不住问味千拉面加盟费多少,看到日本拉面这么火,你心动了吗,欢迎站内留言与我们联系!