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拉面加盟 就选味千拉面!
2018-11-02 14:42:00 来源:网络整理
导读: 国人最喜欢的主食就是面条跟米饭了,因此在十

  国人最喜欢的主食就是面条跟米饭了,因此在十几亿人口的中国这两样食物销量非常庞大,在这边餐饮行业得到了发展,不少外企都来到中国,味千拉面就是其中一家,它被引入中国之后,就凭借着她的优势成功的打入了中国市场,成为人们最喜欢的拉面品牌。它的火爆程度就是只要有想要加盟拉面的,就必定会选择味千拉面的状态,非常热门!

东方心经资料大全-东方心经a-东方心经资料大全2021   味千拉面是日本九州的一个拉面品牌。一直以来,日本多数连锁拉面馆都是采用中央厨房熬制的生产工艺,确保质量可控。同时,全世界大多数知名的餐饮连锁企业,也基本采用了中央厨房的生产加工方式,这种方式在保证食品的味道和品质上被证明行之有效。

拉面加盟 就选味千拉面!

  在获得味千拉面在中国的永久代理权后,味千采用了以中央厨房为代表的现代餐饮管理方式,力图将每一碗拉面做到标准化、每一家门店做到系统化。

  “中央厨房”的概念在整个系统化、标准化作业中起着至关重要的作用,各门店的汤、面条、半成品原料,都采取统一采购、统一生产、统一提供,而这些工作均由中央厨房来完成,门店里的后厨仅是简单再加工。

东方心经资料大全-东方心经a-东方心经资料大全2021   洁净的玻璃,开放式的操作间,不锈钢操作台上,搅拌好的面粉,散发着淡淡的麦香。在这里,所有的产品包括米、面、菜,甚至葱、蒜等调味料都实现了标准化、成品化;对于餐具的使用,从贮存、清洗、消毒等环节都有严格的标准。一碗看似简单的拉面,味千则将其细分为数十个工种,仅仅一个煮面的程序,就有白汤、碗底、煮面、浇头、配面、出单等多个环节。

  在中央厨房里,没有专业的大厨,所有员工都是来自一线。这种去厨师化的理念保证了从中央厨房出来的食品都是标准化的,用味千掌门人潘慰的话说:“我们全国所有门店的100个菜品中,每一碗面条,每一份小料的分量、口味都是一模一样的。”这是一种特殊的餐饮业态,介于食品生产企业和餐饮业之间。对食品安全监管部门而言,它出现的最大意义是:将食品安全风险降到最低。

  在专业的技术操作面前,味千拉面保证了质量的同时也让消费者吃的放心,和一样,在针对加盟上,总部也会有技术上的支持和一系列开店的帮助,让加盟商创业无风险。如果对味千拉面还有其他需要了解的欢迎在本站留言哦!